Nieuwe gerechten !!!

0,50 euro korting op alle nagerechten

Populaire gerechten

58. Butter chicken

Een combinatie van tikka (kipfilet uit de tandoori oven) en kipcurry. Het aroma met boter dankt dit gerecht aan kardemon, kaneel, gemalen sweet-cashewnoten, garam massala en een beroemd kruidenmengsel. Mild

14. Murg tikka massala

Medium. Gemarineerde kip gegrild in de tandoori-oven en daarna gekookt met uien in een curry

10. Menu voor 2 personen

Fantasie van de kok. Met verschillende soorten vlees (tandoori en curry), groenten, brood, salade, paperdam en rijst. Mild

Kleine hapjes

Alle voorgerechten worden geserveerd met tamarinde-saus

1. Onion pakura

2 stuks. Een gerecht van uienringen, eieren, kruiden en erwtenmeel

2. Samosas

2 stuks. Bladerdeegkussentjes gevuld met aardappel en specerijen

3. Singgara

2 stuks. Bladerdeegkussentjes gevuld met gehakt en specerijen

4. Murg pakura

Een gerecht van kipfilet, eieren, speciale kruiden en erwtenmeel

5. Paperdam

Knapperige Indiase chips. Neutraal

5. Jeera paperdam

Licht gekruide Indiase chips

Speciale gerechten

Alle speciale gerechten worden geserveerd met pilawrijst

58. Butter chicken

100. Panneer butter makhani

Het aroma met boter dankt dit gerecht met Indiase verse kaas aan kardemon, kaneel, gemalen sweet-cashewnoten, garam massala en een beroemd kruidenmengsel. Mild

59. Paneer butter masala

Een vrij pittig gerecht van Indiase kaas, boter met gebakken uien, tomaten, verse chili en een verrassend kruidenmengsel.

125. Mushroom tikka masala

Een vrij pittig gerecht van Champignons, boter met gebakken uien, tomaten, verse chili en een verrassend kruidenmengsel.

60. Kindermenu

Butter chicken met rijst, zoete peshwari nan en keuze uit Chocomel of Fristi

120. Studenten menu mild

Butterchicken met rijst en nan, paperdam.
(Speciaal voor de studenten)

121. Studenten menu spicy

Murg tikka masala met rijst en nan, paperdam.
(Speciaal voor de studenten)

123. Butter chicken menu (2 persoon)

Heerlijke 2 butter chicken curry met rijst,nan brood, paperdam en salade.

Tandoori-gerechten

De tandoor is een Indiase kleioven waarin de gerechten worden bereid. Deze gerechten zijn licht gekruid en gemarineerd in speciale Indiase kruiden. De tandoori-gerechten worden geserveerd met pilawrijst en groentecurry

6. Tandoori murg

Malse kippenbouten, gemarineerd in verschillende kruiden bereid in de beroemde oven

7. Murg tikka

Stukken kip gemarineerd in een geurig kruidenmengsel

9. Tandoori royal

Een combinatie van alle mixed tandoori-gerechten

10. Menu voor 2 personen

Fantasie van de kok. Met verschillende soorten vlees (tandoori en curry), groenten, brood, salade, paperdam en rijst. Mild

10. Menu voor 4 personen

Fantasie van de kok. Met twee verschillende tandoori en drie verschillende curry's, groente curry, tweemaal brood, tweemaal paperdam, tweemaal rijst en salade. Mild pittig

Kipgerechten

Alle kipgerechten worden geserveerd met pilawrijst

11. Murg kashmiri

Mild. Een kipcurry met gemalen cashewnoten, amandelen, rozijnen, exotische vruchten en room

12. Murg punjabi

Mild. Een combinatie van tikka (kipfilet uit de tandoori-oven) en kip curry. Met een aroma van kardemon, kaneel, gemalen cashewnoten, garam massala en een kruidenmengsel

13. Murg sag wala

Mild. Een combinatie van kip en verse spinazie met een aroma van knoflook, gember en verse chili

14. Murg tikka massala

Medium. Gemarineerde kip gegrild in de tandoori-oven en daarna gekookt met uien in een curry

15. Murg zhalferizi

Een vrij pittig gerecht van kipfilet, gebakken met uien, tomaten, paprika, chili en een verassend kruidenmengsel

16. Murg do peaza

Medium. Stukjes kip, licht aangebakken met uien, zwarte peper, garam massala en verse koriander

17. Murg handi

Medium. Kippenbouten uit de tandoori-oven in een pittige curry met verse koriander

18. Murg madras

Heet. Een traditioneel recept van de Tamilnadu (de Tamils van Sri Lanka). Een pittig stukje kip gekruid met chilipoeder en citroen

19. Murg vindaloo

Zeer heet. De eerste Portogese kolonisten in India brachten dit recept mee. Kipgerecht met rode pepers en verse chili

Lamsgerechten

Alle lamsgerechten worden geserveerd met pilawrijst

20. Lams kashmiri

Mild. Lamsgerecht met gemalen cashewnoten, amandelen en room

21. Palak gosth

Mild. Een combinatie van lamsvlees en verse spinazie met knoflook, gember en chili

22. Lams tikka massala

Medium. Gemarineerd lamsvlees gegrild in de tandoori-oven en gekookt met uien in een curry

23. Lams do peaza

Medium. Lamsvlees licht gebakken met ui, zwarte peper, gram massala en verse koriander

24. Gosth zhalferizi

Medium. Een pittig gerecht van lamsvlees, gebakken uien, tomaten, verse chili, paprika en kruiden

25. Bhuna gosth

Medium. Een pittig gerecht van lamsvlees en een kruidenmengsel

26. Lams madras

Heet. Lamsgerecht met chili

27. Lams vindaloo

Zeer heet. Lamsvlees gekruid met rode pepers en chili

Biryani

Alle biryani-gerechten zijn mild-medium heet en worden geserveerd met een groentecurry

28. Lams biryani

Een rijstschotel met gekruid lamsvlees en een curry van gemengde groenten

29. Murg biryani

Rijstschotel vergezeld met fijngesneden kip en een groentecurry

30. Shabji biryani

Een rijstschotel met diverse groenten en een groentecurry

31. Paneer biryani

Rijstschotel met Indiase kaas en groentecurry

81. Channa Briyani

Een rijstschotel met gekruid kikkererwitten en een groente curry.

82. Dal Briyani

Een rijstschotel met gekruid gele linzen en een groente curry.

32. Jhinga biryani

Rijstschotel met garnalen en een groentecurry

Vegetarische gerechten

Paneer is Indiase kaas bereid van gestolde melk. Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met pilawrijst

33. Sag paneer

Mild. Curry van spinazie en Indiase kaas

34. Sag alloo

Mild. Gekruide gebakken aardappelen met spinazie

35. Alloo paneer

Medium pittig. Een curry van aardappelen en Indiase kaas

36. Bombay alloo

Medium pittig.Een curry van gebakken aardappeltjes in een mengsel van specerijen

37. Shabji nauratan

Mild. Een curry van gemengde vruchten en groenten bereid in kruiden en room

38. Paneer makhani

Mild. Gekruide paneer (Indiase kaas) uit de tandoori-oven, overgoten met een saus van boter, tomaten, gemalen cashewnoten, amandelen en afgemaakt met room

39. Shabji massala

Medium pittig. Een curry van diverse groenten

40. Paneer zhalfrerizi

Medium pittig. Een pittig gerecht van Indiase kaas, gebakken uien, tomaten, verse chili, paprika en een kruidenmengsel

41. Channa punjabi

Medium pittig. Kikkererwten in een saus rijk aan traditionele kruiden

42. Dal tarka

Medium pittig. Gele linzen bereid met boter en kruiden

76. Channa Makhani

Een kikkererwt curry met gemalen cashewnoten, amandelen, rozijnen, exotische vruchten en afgemaakt met room.

77. Dal Makhani

Gele linzen curry met gemalen cashewnoten, amandelen, rozijnen, exotische vruchten en afgemaakt met room.

43. Vegetarisch menu voor 2 personen

Mild. Fantasie van de kok met verschillende soorten groenten, Indiase kaas, brood, salade, rijs en paperdam

43. Vegetarisch menu voor 4 personen

Fantasie van de kok met 4 soorten groente curry's, 2x brood, 2x rijst, 2x paperdam en salade. Mild pittig

Visgerechten

Alle visgerechten worden geserveerd met pilawrijst

44. Jhinga kashmiri

Mild. Een viscurry met garnalen cashewnoten, amandelen, rozijnen, exotische vruchten en room

45. Jhinga zhalferizi

Medium pittig. Een pittig gerecht van middelgrote garnalen uit India, gebakken uien, tomaten, chili, paprika en een verrassend kruidenmengsel

46. Jhinga madras

Heet. Gekruide middelgrote garnalen uit India met citroen bereid in een pittige curry met koriander

47. Jhinga vindaloo

Zeer heet. Garnalen met rode pepers

101. Pangasius kashmiri

Mild. Een viscurry met Pangafilet cashewnoten, amandelen, rozijnen, exotische vruchten en room

102. Pangasius zhalferizi

Medium pittig. Een pittig gerecht van middelgrote Pangafilet, gebakken uien, tomaten, chili, paprika en een verrassend kruidenmengsel

103. Pangasius madras

Heet. Gekruide middelgrote pangafilet met citroen bereid in een pittige curry met koriander

104. Pangasius vindaloo

Zeer heet. Pangafilet met rode pepers

105. Noorse zalm kashmiri

Mild. Een viscurry met Noors zalm cashewnoten, amandelen, rozijnen, exotische vruchten en room

106. Noorse zalm zhalferizi

Medium pittig. Een pittig gerecht van middelgrote Noorse zalm, gebakken uien, tomaten, chili, paprika en een verrassend kruidenmengsel

107. Noorse zalm madras

Heet. Gekruide middelgrote Noorse zalm met citroen bereid in een pittige curry met koriander

108. Noorse zalm vindaloo

Zeer heet. Noorse zalm met rode pepers

Indiase curry bowls

Alle curry bowl wordt geserveerd met rijst en salade

63. Mix veg curry bowl

Shabji masala met rijst en salade

61. Chicken curry bowl

Murg tikka masala met rijst en salade

62. Lams curry bowl

Lams tikka masala met rijst en salade

64. Jhinga curry bowl

Jhinga zhalferizi met rijst en salade

Indiase Wrap´s

71. Shabji Masala Wrap

Gekruide Mix Veg groente, ijbersla, tomaat en gebakken uien

72. Paneer Tikka Wrap

Gekruide masala Paneer, ijsbersla, tomaat en gebakken uien

73. Chicken Tikka Wrap

Gekruide Tandoori kip, ijsbergsla, tomaat en gebakken uien

74. Lams Tikka Wrap

Gekruide lams, ijsbersla, tomaat en gebakken uien

75. Jhinga Tikka Wrap

Gekruide garnalen, ijsbersla, tomaat en gebakken uien

Garnituren

48. Nan

Warm luchtig brood met een aroma van uien en sesamzaad

49. Garlic nan

Warm zacht brood met sesam, uienzaad en knoflook

50. Paneer nan

Warm zacht brood gevuld met Indiase kaas

130. Cheese nan

Warm zacht brood gevuld met mozzarella kaas

70. Butter nan

Warm luchtig brood met een aroma van uien, sesamzaad en boter

51. Peshwari nan

Warm zacht brood gevuld met amandelen, rozijnen, cashewnoten en room

135. Plain Chapathi (2 stuks)

Chapati is een gerecht uit India. Het wordt gemaakt van tarwemeel en lijkt op een dun pitabroodje en heeft ook iets weg van een wrap of roti.

136. Honey Chapathi (2 stuks)

Chapathi met heerlijke honing uit India en met rietsuiker. Zoet

52. Bombay salade

Indiase salade van komkommer, tomaten en uien

53. Raita

Een frisse yoghurtsaus met komkommer, tomaten en kruiden

57. Paneer salade

Lekker verse Indiase kaas met gekruide verschillende oliven, lemon en koriander

54. Pilawrijst

Portie geurige rijst bereid met kardemon, kaneel en kruidnagel

55. Mango chutney

55. Mango chutney groot

Mangosausje

56. Tamarinde chutney

56. Tamarinde chutney groot

Tamarinde sausje

57. Bestek

Vork, lepel en mes

Indiase nagerechten

65. Gulab jamun (3 stuks)

Zachte deegballetjes met kokos die gefrituurd worden en daarna met hete suikersiroop worden overgoten

66. Rasagulla (3 stuks)

Zachte sponsachtige bolletjes kwark die gedrenkt zijn in gekoelde suikersiroop

67. Laddu (2 stuks)

Laddu is een delicate bal van kikkererwtenmeel en boter, gemengd met noten, kaneel, rozijnen en kardemom. 2 stuks

68. Soan Cake (2 stuks)

Soan Cake is een populaire Indiase zoetigheid, een herinterpretatie van Soan Papdi, gemaakt in de vorm van een zachte, bladerige cake met gedroogd fruit en kruiden

69. Rasmalai (3 stuks)

Ras malai bestaat uit afgeplatte balletjes chhena die in malai geweekt zijn. De melk wordt gekookt en er wordt een beetje citroensap aan toegevoegd om het te laten stremmen. De wei wordt weggegooid en de chhena wordt uitgelekt, afgekoeld en tot een deeg gekneed. Het deeg wordt in kleine balletjes verdeeld, die vervolgens in een suiker-watermengsel worden gekookt.

70. Bombay Halwa (2 stuks)

Bombay Halwa, ook bekend als Karachi Halwa, is een populaire zoetigheid uit Zuid-Azië, gemaakt van maïszout, water, ghee of geklaarde boter en suiker. Het is vaak gekleurd oranje, rood of groen en heeft een kardemom- en ghee-smaak. Bombay Halwa is lang houdbaar.

71. Dates Halwa (2 stuks)

Halwa is een populair Indiaas dessert. Het is een rijke en troostende Indiase zoetigheid, gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals bloem, linzen, griesmeel, noten of groenten. Het wordt langzaam gegaard met ghee, suiker en melk voor een zachte, smeltende textuur.