Taj Palace Indiaas Restaurant

Menu Kaart

Visgerechten

Machi Ka-Dum Gestoomde zalmmoten overgegoten met een saus van gember, knoflook, citroensap en mosterdolie. 200 jaar geleden was dit gerecht al bekend bij de Mughals in het Noorden van India. MILD	€ 12,50

Palak Jhinga Een bijzondere combinatie van kleine garnalen en verse spinazie met een aroma van knoflook, gember en verse chilli. MILD/MED.HEET	€ 12,00

Jhinga Zhalferizi Een vrij pittig gerecht van kleine garnalen, gebakken uien, tomaten, verse chilli, paprika en een verrassend kruidenmengsel. MED.HEET	€ 12,50

Jhinga Bhuna Een curry van kleine garnalen uit Zuid India met verse groene peper, ui en korianderblaadjes. MED.HEET	€ 12,00

Goan Vis Curry Een victoriabaars vis gebakken in Tandoori-oven en bereidt met garam massala, tomaten en koriander. MED.HEET	€ 13,00

Jhinga Madras Kleine gekruide garnalen met citroen bereidt in een pittige curry met koriander. HEET	€ 13,00

Jhinga Vindaloo Kleine garnalen met verse rode pepers. ZEER HEET	€ 13,50

Vegetarische gerechten

Paneer Makhani Fijngekruide paneer (Indiase kaas) uit de Tandoori-oven, overgegoten met een saus van boter, tomaten, cashewnoten en amandelen afgemaakt met room. MILD	€ 10,00

Shabji Nauratan Een curry van gemengde vruchten en groenten bereid in kokosmelk en room. MILD	€ 10,00

Sag Paneer Deze curry van spinazie en Indiase kaas zal u aangenaam verrassen. MILD/MED.HEET	€ 10,00

Palak Alloo Deze curry van spinazie en aardappelen zal u aangenaam verrassen. MILD/MED.HEET	€ 10,00

Shabji Kofta Curry Verse groenten gedoopt in een mild kruidenbeslag, daarna gebakken in plantaardige olie en omgetoverd tot een overheerlijke curry. MILD/MED.HEET	€ 10,00

Paneer Zhalferizi Een vrij pittig gerecht van Indiase kaas, gebakken uien, tomaten, verse chilli, paprika en een verrassend kruidenmengsel. MED.HEET	€ 10,50

Anda Curry Curry met eieren en groenten. MED.HEET	€ 10,00

Shabji Massala En curry van diverse groenten. MED.HEET	€ 10,00

Al onze Kip-, Lams-, Pork-, Vis- en Vegetarische gerechten worden geserveerd met pilaw-rijst en salade.

Biryani

Shajahani Biryani Een rijstschotel met gekruid lamsvlees en een geurige curry van gemengde groenten. MILD/MED.HEET	€ 13,50

Murg Biryani Deze rijstschotel gaat vergezeld van fijngesneden kip en natuurlijk een heerlijk groentecurry.MILD/MED.HEET	€ 12,50

Shabji Biryani Een vegetarische rijstschotel met verschillende groenten. MILD/MED.HEET	€ 10,50

Paneer Biryani Rijstschotel met Indiase kaas en groenten. MILD/MED.HEET	€ 10,50

Jhinga Biryani Rijstschotel met kleine garnalen.MILD/MED.HEET	€ 12,50